| 干物作り | |
 カワハギの干物を作る |
2003.05.28 |
| シロギスの味醂干しを作る |
2003.07.13 |
| アジとサバの干物を作る |
2003.07.20 |
| 料理法 | |
| あらいを美味しく作る−朝日新聞より |
2003.08.02 |
| イイダコの料理方法−富津港川崎丸 |
2004.09.22 |
| 家庭で簡単！お手軽燻製作り |
2009.02.01 |
| ２年振りに実現！激ウマ塩辛作り |
2011.05.08 |
| コレは使える！魚のあらで絶品黄金出汁 |
2012.07.23 |
| 鰭酒・骨酒 | |
| 寒い夜にカワハギの鰭酒でほろ酔い気分 |
2003.11.26 |
| やっぱり旨いシロギスの骨酒 |
2004.02.18 |
| ｅｔｃ | |
| ＯＫＡＺＵさんのメバルの煮付け |
2004.03.01 |
| 旬の秋刀魚を食べ尽くす |
2009.10.27 |
| 絶品！三崎のトロキンメ料理オンパレード |
2007.10.18 |
| ワラサ釣行で食卓大賑わい！ |
2008.10.24 |
我が家の釣り魚料理
